카페 3곳 창업, 2곳 폐업 — 닫아 본 이야기

이런 시간입니다

인터넷에는 성공담이 넘칩니다. 그래서 저는 닫은 이야기를 합니다. 10년 동안 카페 세 곳을 열었고 두 곳을 닫았습니다. 닫기로 결정하기까지 얼마나 오래 버텼는지, 그 시간에 얼마를 더 잃었는지 숫자로 보여드립니다. 지금 가게를 하고 계신 분께는 손절 기준을, 시작을 앞둔 분께는 점검표를 드립니다.

90분 동안 나눌 이야기

1. 1

   세 곳의 손익 기록 비교

2. 2

   내가 놓쳤던 세 가지 신호

3. 3

   언제 접어야 하는가 — 손절 기준 세우기

4. 4

   임대차 계약 체크리스트

5. 5

   원가 계산 같이 해 보기